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La Cucina The Regional Cooking of Italyの詳細情報
『La Cucina The Regional Cooking of Italy』The Italian Academy of Cuisineイタリア料理について英語で書かれた本です。イタリアの様々な地方の料理を2000種類掲載しています。日本では取り扱っていません。I survived 22冊セット。日本でイタリアンを開業される方、日本に帰ってきて本格的なイタリアの地方料理のレシピを探されている方などに。希少❗️作品集【M to M of M/M (Paris) 】エムエムパリス。University of Natural Health テキストブック。地域別インデックス付きで便利です。Van Cleef & Arpels アートブック。Photography: A 21st Century Practice 洋書。
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