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エスコフィエ LE GUIDE CULINAIRE 94年版 フランス語 原書の詳細情報
エスコフィエ LE GUIDE CULINAIRE 94年版 フランス語 原書フランスで購入しました。L'OEUVRE DE COROT カミーユ・コロー カタログ・レゾネ。フランス語（原文）エスコフィエ#フランス料理#。専用★航空機構造設計 専門書「Analysis and Design」1973。表紙に傷みありますが中は綺麗な状態です。著者：ESCOFFIER 「エスコフィエ」書名：Le guide culinaire, aide-memoire de cuisine pratique 「料理の手引き」Flammarion、Bibliotheque culinaire、1994年、更新版、X-940頁、26,4 x 19 cm、ハードカバー。洋書 THE BOOK OF THOTH (Egyptian Tarot)
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